优化生鲜电商供应链 大力发展生鲜周转筐循环共用体系‘168体育官网’

本文摘要：在近日公布的《中国零售业果蔬周转筐应用状况调查报告》就我国生鲜电商供应链物流发展明确提出将大力发展标准化果蔬周转筐作为果蔬产品的储运单元。

在近日公布的《中国零售业果蔬周转筐应用状况调查报告》就我国生鲜电商供应链物流发展明确提出将大力发展标准化果蔬周转筐作为果蔬产品的储运单元。生鲜周转篮优势如何？有哪些痛点，随小编成一起想到吧 随着生鲜电商的发展，生鲜供应链沦为热点注目的话题。生鲜由于其新鲜性，保质期时间短等特点，造成传统电商的载运方式无法符合消费者市场需求。

近日，中国连锁经营协会公布了《中国零售业果蔬周转筐应用状况调查报告》（以下全称“报告”），报告中明确提出，国内果蔬产品流通效率低落、损耗相当严重的一个最重要原因是重复使用纸盒的大量用于。参照国外成熟期市场的经验，以标准化果蔬周转筐作为果蔬产品的储运单元，可有效地解决问题果蔬产品流通中的诸多问题，但是中国的周转筐保有量大约为2亿个，相等于人均0.2个，在世界上正处于较低发展水平。生鲜周转筐优点 中国连锁经营协会副秘书长彭建真讲解，与重复使用纸盒比起，生鲜周转筐的优点显著，比如对生鲜产品更佳维护，专门为冷链环境设计，有助缩短货架期，提升供应商的纸盒效率，零售DC作业效率以及门店补货效率，节省重复使用纸盒成本，1000公里远距离范围内对比纸箱可以节省2-3元。彭建真回应，循环共用模式是成熟期市场生鲜供应链单元化载具应用于的主流模式。

国内外标准生鲜周转筐差距 “国内生鲜供应链在纸盒作业模式、物流模式与流通渠道处在多么完整的阶段，人民消费的生鲜产品的品质新鲜程度与当前国家的经济发展程度是多么的不给定。”可循环集装单元载具运作(RPH)供应链解决方案的服务商招商路凯（大中华区）总经理戴正楠对比了国内外生鲜供应链和生鲜产品品质的差异后感慨道。数据表明，中国纸制品包装箱成本占到农产品(9.070,-0.02,-0.22%)总成本的15%-20%。

在欧洲、其他发达国家果蔬标准化周转筐的用于占到比超过40%以上，而用于标准周转筐纸盒果蔬，每筐的使用费只占农产品成本的5%，比起纸箱优势明显，呈圆形大幅递减趋势。根据2010年涉及资料统计资料，美国的周转筐保有量15亿~20亿个（出租比例在75%左右），相等于人均占据7个左右；日本的周转筐保有量大约为10亿个，相等于人均4个左右；中国的周转筐保有量大约为2亿个，相等于人均0.2个。

不过在他显然，更加多的电商、专业生鲜零售品牌开始侵略生鲜领域，生鲜部门在传统零售商中的地位于是以更加从更有人气的支配地位升级为核心业态，生鲜业者开始不愿在生鲜供应链的优化中投放更加多资源。生鲜周转筐三个痛点 戴正楠指出，生鲜筐之所以更加受到业者的注目主要基于三个痛点： 第一，预示生活水平提升，消费者对食品安全与高端蔬果食品保鲜品质的注目与生鲜流通渠道的现代化，冷链运输正在较慢普及，而生鲜筐是专业设计用作冷链环境下蔬菜水果运输的纸盒载具； 第二，流通企业对蔬菜水果光阴过程中多次拆换纸盒产生的极大货损更加无法承受，通过标准生鲜筐的应用于，构建从田间地头以后零售货架的一触式纸盒作业模式的呼声更加低。第三，人工与土地价格上涨的环境下，零售业态尽可能减少门店操作者空间与操作者人员，生鲜筐作为运输与陈列一体化设计优点才是符合了零售物流后台简化的趋势，“标准化和一贯化将带给效率的提升，一个板有可能只必须几十块，但由此带给的成本节省每年可以超过几百块。

无论是架上还是生鲜筐的循环共用，都在提升社会资源利用率以外更好地通过构建载具在供应链上下游标准化光阴大幅度减少物流成本与货损成本，这早已相比之下远超过了载具和包装物本身的价值。此外，标准生鲜筐在蔬果供应链中的共用光阴模式更进一步解决问题了包装物循环用于的问题，可拆卸可清除的生鲜周转筐大量代替纸箱本身就可以产生极大的社会与经济效益。” 报告表明，国内果蔬产品流通效率低落、损耗相当严重的一个最重要原因是重复使用纸盒的大量用于。

参照国外成熟期市场的经验，以标准化果蔬周转筐作为果蔬产品的储运单元，可有效地解决问题果蔬产品流通中的诸多问题。与欧美、日本等经济发达国家成熟期的周转筐循环共用体系及可观的市场规模比起，我国的周转筐循环共用行业尚能正处于初级发展阶段。

即，企业多以转售周转筐居多，但订购的周转筐规格不统一，结构及材质不完全一致，用于及管理运营水平也良莠不齐。零售商的果蔬产品销售呈现出显著的淡旺季波动，特别是在是春节等节假日期间，果蔬周转筐的需求量堪称平时的两倍甚至更加多。对于转售果蔬周转筐的零售商而言，一方面不会按照仅次于用筐数量订购果蔬周转筐，以免经常出现高峰期无筐能用的窘况，但这无异于减轻了现金流开销，一定程度上排挤了周转筐的推展用于。

另一方面，淡季时果蔬周转筐大量闲置，不仅减少利用率，更加减少了果蔬周转筐的管理成本及遗失风险。因此，不应建议并引领零售企业改变周转筐用于模式，逐步向果蔬周转筐的循环共用模式改变。标准化果蔬周转筐循环共用模式，是所指在果蔬流通过程中牵涉到的各个主体（如：产地、批发商、运输商、零售商等）之间，用于规格统一的标准化果蔬周转筐，构建在“产地——运输——仓储——仓储——零售门店”整个供应链过程中的果蔬周转筐循环共用。

目前，我国生鲜电商势如破竹，虽然周转筐循环共用行业尚能正处于初级发展阶段，但是随着后期发展前景不能小视。

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